Descrição: De origem Celta, o Porco Bísaro é criado livremente no campo de forma 100% natural. A alimentação é tradicional, com castanhas e cereias (cevada, milho, trigo e centeio). Distingue-se pelo sabor inconfundível e pela fina textura da gordura intramuscular, que a torna marmoreada, macia e suculenta.
O Presunto de Porco Bísaro Reserva, passa por um processo de cura de 24 meses.
Além de um sabor único, o consumo regular de presunto, garante ao organismo nutrientes essenciais para o seu bom funcionamento como: ferro, minerais, ácido fólico e vitamina E, B1, B6 e B12.
Traz também grandes benefícios ao sistema cardiovascular, tanto que os nutricionistas o equiparam com os peixes azuis, as nozes ou até mesmo o azeite virgem. O presunto é um alimento recomendado para uma dieta saudável em crianças, adultos, jovens e pessoas da terceira idade.
Quantidade líquida: 70g
Ingredientes: Perna de Porco Bísaro (91%) e sal.
Alergénios: Sem informação na embalagem
Informação Nutricional por 100g: Valor energético: 1271 Kj / 305 kcal; Lípidos: 18.7 g; Hidratos de Carbono: < 0.5 g; Proteínas: 34.1 g; Sal: 4.9 g.
Conservação: Conservar em local fresco e seco.
Sugestão de consumo: Ideal para comer assim como se apresenta, fatiado, acompanhado com um bom vinho tinto Transmontano.
Fornecedor: Bísaro Salsicharia Tradicional, Lda, Rua Coronel Álvaro Cepeda N 1, 5300-553 Gimonde - Bragança
Origem: Portugal