Descrição: Queijo artesanal elaborado com 100% de leite cru de ovelha Manchega.
Queijo com 12 meses de cura. De cor amarelo marfim claro e casca dourada acobreada, tem um aroma intenso com um final de boca persistente. Aroma agradável com nuances frutadas.
Quantidade líquida: 200 g
Ingredientes: Leite de ovelha Manchega, fermentos lácteos, coalho, lisozima de ovo, sal, conservante E-252.
Alergénios: Leite e ovo.
Informação Nutricional por 100g: Energia: 1602 kJ / 383 kcal; Lípidos: 32 g, dos quais saturados: 25,6 g,dos quais monoinsaturados: 1.6 g, dos quais polinsaturados: 4.8 g; Hidratos de carbono: ≤ 0.5 g, dos quais açúcares: ≤ 0.5 g; Proteínas: 21 g; Sal: 1.6 g.
Conservação: Conservar entre entre 6-8 ºC.
Produtor: Manchega Ojos del Guadiana, S.L., Poligono Sepes. c/tejeros 1, 13250 Daimel (C.Real)
Origem: Espanha