Salpicão de Porco Bísaro Fatiado

Descrição: De origem Celta, o Porco Bísaro é criado livremente no campo de forma 100% natural. A alimentação é tradicional, com castanhas e cereais (cevada, milho, trigo e centeio). Distingue-se pelo sabor inconfundível e pela fina textura da gordura intramuscular, que a torna marmoreada, macia e suculenta.
O Salpicão de Porco Bísaro, passa por um processo de cura de 5 meses.

Quantidade líquida: 70g

Ingredientes: Lombo de Porco Bísaro, sal, colorau e alho.

Alergénios: Sem informação na embalagem

Informação Nutricional por 100g: Valor energético: 911 kj/ 236 kcal; Lípidos: 11.36 g; Hidratos de Carbono: < 1.5 g, dos quais açúcares <1.54 g ; Proteínas: 32.1 g; Fibras: <0.5 g; Sal: 4.5 g.

Conservação: Conservar em local fresco e seco.

Sugestão de consumo: Ideal para acompanhar com um bom vinho tinto Transmontano.
Abrir a embalagem uma hora antes de consumo, em temperatura ambiente.

Fornecedor: Bísaro Salsicharia Tradicional, Lda, Rua Coronel Álvaro Cepeda N 1, 5300-553 Gimonde - Bragança 

Origem: Portugal

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