Terrina de Faisão com Pistácios Castaing

 Descrição: A Terrina de Faisão com Pistácios é preparada segundo uma receita que combina o sabor selvagem do faisão com o requinte do pistácio inteiro (3%): uma bela apresentação para entrada.

A Castaing trabalha em estreita colaboração com explorações tradicionais locais onde os criadores colocam a sua experiência ao serviço da qualidade e cumprem exclusivamente os requisitos qualitativos do caderno de encargos Label Rouge. Este rótulo certifica que o período de crescimento dos patos é respeitado (mínimo 102 dias), que são criados ao ar livre em grandes espaços abertos rodeados de árvores e que são alimentados com milho em grão 100% natural. Graças ao total controle da cadeia produtiva, a Castaing pode garantir a rastreabilidade e origem de todos os seus produtos.

A Maison Castaing seleciona e prepara manualmente os seus Foies Gras, Patés, Rillettes e Terrinas para oferecer qualidade premium em embalagens modernas e elegantes.

Peso líquido: 67g

Ingredientes: Carne e gordura de porco, carne de aves, carne de faisão 20%, ovos, pistácios 3%, vinho do Porto, Armagnac, amido, gelatina, chalotas, sal, especiarias, açúcar, ervas aromáticas. conservante: nitrito de sódio.

Alergénios: Ovos e pistácios.

Informação Nutricional por 100 g: Valor energético: 900 KJ / 236 Kcal; Lípidos: 16 g, dos quais saturados:5.3 g; Hidratos de Carbono: 3.7 g, dos quais açúcares: 0.8 g; Proteína: 16 g; Sal: 1.4 g.

Conservação: Conservar num local fresco e seco.

Produtor: Castaing, 19 avenue de l'Ocean, 40500 St - Sever, França

Origem: França