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O Seu Carrinho está Vazio

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  • Ventresca de Atum em Azeite José Gourmet

    Descrição: Ventresca de Atum em Azeite José Gourmet.

    Fonte de proteínas, lípidos, vitaminas e sais minerais, o atum tem um lugar especial na dieta mediterrânica. Diferentes partes do atum podem ser cozinhadas e conservadas com grande benefício alimentar, principalmente assente no ómega 3. A ventresca concentra maior gordura, uma textura mais cremosa e mais rica no paladar. Por isso é uma iguaria tão apreciada.

    Certo atum, achando a água fria, decidiu aquecê-la, aumentando a temperatura do seu corpo. Não conseguiu aquecer todo o oceano, mas continua a manter o seu corpo tão quente que derrete todas as águas geladas por onde passa.

    Ilustração: André Letria
    Texto: Eugénio Roda

    Peso líquido: 120 g 
    Peso escorrido: 84 g

    Ingredientes: Atum (70 %), azeite (29.3 %) e Sal.

    Alergénios: Peixe (atum).

    Informação nutricional por 100g: Valor energético: 882 KJ / 210 Kcal; Lípidos: 12.3 g, dos quais saturados: 1.2 g; Hidratos de Carbono: 0 g, dos quais açúcares: 0 g; Proteína: 25 g; Sal: 1 g.

    Conservação/Utilização: 
    Conservar em lugar seco e fresco. Se não completamente consumido, guardar em recipiente fechado e colocar no frigorífico até 2 dias.

    Fornecedor: 100 Mistérios Lda, Rua do Rosário 271, 4050-525 Porto - Portugal.

    Origem: Portugal