"É elegante. É jovem. É de aroma intenso QB. É mineral. É de uva branca (duh). É gastronómico. É Douro DOC. “É bom demais para desperdiçar nem que seja uma gota”, diz o Esquiloso.
É terra de bom vinho. E de lontras, esquilos, gralhas, ouriços, javalis e raposas. Que é como quem diz, terra de bons malandros. Está a ver a ligação?"
Notas de Prova: Uma panóplia de aromas que incluem ananás e manga com notas de ameixa amarela e alguma baunilha no fundo. Na boca é brilhantemente fresco, com sabores nítidos e concentrados de ameixa amarela e damasco, sustentados por uma acidez luminosa que proporciona grande elegância e equilíbrio.
Estágio
: Cubas de inox até ao engarrafamento.
Enologia: Charles Symington, Pedro Correia and Hugo Almeida
Região: Douro DOC
Castas: Viosinho, 30%
Gouveio, 30%
Rabigato, 20%
Arinto, 15% Moscatel Galego Branco, 5%
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 12,6%Vol.
Alergénios : Contém sulfitos.
Produtor: Symington Family Estates, Travessa Barão de Forrester 86, 4400-034 Vila Nova de Gaia - Portugal
Origem: Portugal