Vinho Branco Curriculum Vitae

Quando pensamos na natureza, pensamos em todas as maneiras em que ela inebria os sentidos. A natureza está viva, em movimento e em permanente reprodução. É algo em constante evolução que nós não controlamos e que não pretendemos fazê-lo. Os vinhos elaborados pela natureza são aqueles que apresentam as características únicas de uma terra. São vinhos que têm vida própria na garrafa, mudando ao longo do tempo. A ideia de engarrafar o que a natureza criou, é o que torna a arte de fazer vinhos tão emocionante.

Notas de Prova: Durante a vida de qualquer enólogo, há vinhos e momentos que marcam as nossas vidas, que merecem permanecer no nosso currículo. Este vinho é um deles. Chamámos-lhe CV - Curriculum Vitae. Criado pela Natureza, este vinho provém de uma só vinha e a cada ano, mostra o seu perfil elegante e persistente. o CV - Curriculum Vitae Douro Branco 2019 tem um nariz amanteigado e intensamente frutado com notas a toranja, limão e flores. Grande capacidade de envelhecimento em garrafa, e misterioso ao longo dos anos. Para desfrutar com peixes no forno, carnes leves assadas ou grelhadas e uma vasta selecção de queijos. Servir a 14ºC.

Enologia: Cristiano Van Zeller e Joana Pinhão

Região: Douro

Castas: Vinha Velha com muitas variedades, tais como Rabigato, Samarrinho, Donzelinho Branco, Viosinho, Códega, etc...

Quantidade líquida: 750ml

Teor de álcool: 13,7%Vol.

Alergénios
: Contém sulfitos.

Produtor: Van Zellers & Co

Origem: Portugal

Prémios: Wine Enthusiast 93 Pontos