Vinho Branco “O Estrangeiro” Herdade do Rocim
€26.90 EUR
Notas de Prova: Cor citrina, aromas de vincada mineralidade com nuances de pederneira e boa barrica. Acidez marcante a proporcionar frescura intensa; untuosidade relevante e estrutura final com longevidade.
Vinificação : Vindima manual em caixas de 12kg, durante a madrugadado dia 9 de setembro de 2020. Após um período de 24h de maceração pelicular a frio, a fermentação realizou-se em barricas de 500L de carvalho francês, por um período de 19 dias a uma temperatura controlada. No final da fermentação o vinho foi submetido a uma battonage diária.
Estágio : Em barrica de carvalho francês por um período de 12 meses.
Enologia: Catarina Veira e Pedro Ribeiro
Região: Dão
Castas: Field Blend Vinhas Velhas
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 13,5%Vol.
Alergénios : Contém sulfitos.
Produtor: Herdade do Rocim
Origem: Portugal
Temperatura de Serviço: Armazenamento Deitado longe da luz direta. Servir a uma temperatura de 10°C a 12°C.
Sugestões de Consumo: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
* Oferta de Gift Box na compra de 3 Garrafas
Vinificação : Vindima manual em caixas de 12kg, durante a madrugadado dia 9 de setembro de 2020. Após um período de 24h de maceração pelicular a frio, a fermentação realizou-se em barricas de 500L de carvalho francês, por um período de 19 dias a uma temperatura controlada. No final da fermentação o vinho foi submetido a uma battonage diária.
Estágio : Em barrica de carvalho francês por um período de 12 meses.
Enologia: Catarina Veira e Pedro Ribeiro
Região: Dão
Castas: Field Blend Vinhas Velhas
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 13,5%Vol.
Alergénios : Contém sulfitos.
Produtor: Herdade do Rocim
Origem: Portugal
Temperatura de Serviço: Armazenamento Deitado longe da luz direta. Servir a uma temperatura de 10°C a 12°C.
Sugestões de Consumo: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
* Oferta de Gift Box na compra de 3 Garrafas