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Niepoort

Vinho Branco Redoma Niepoort Douro DOC

Descrição: As uvas do Redoma Branco são provenientes de vinhas velhas da margem direita do rio Douro, localizadas a uma altitude que varia entre os 500 e 600 metros. Nestas vinhas predominam maioritariamente as castas Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho, Donzelinho e Gouveio. Os seus solos de micaxisto dão origem a vinhos com muita mineralidade, delicados e com grande frescura.

Notas de Prova: O Redoma Branco apresenta um carácter muito fresco e austero. No nariz é complexo, com ligeiras notas cítricas e florais aliadas à mineralidade típica de um solo de micaxisto. Na boca é sedoso, com uma fantástica acidez o que torna o vinho bastante firme. Leve, mostrando desde já o seu equilíbrio e o seu potencial de envelhecimento, o Redoma Branco 2019 mostra-se com um final de boca linear, bastante seco e envolvente.

Sugestão de Acompanhamento: Ostras, peixe no forno, aves e carnes brancas. Sugestões vegetarianas: pratos com tubérculos (nabo, batata doce, beterraba), salada César, pratos com queijo.

Apto para veganos e vegetarianos.

Região: Douro

Castas: Rabigato, Códega, Viosinho, Donzelinho, Dorinto e outras

Teor de álcool:12.2 %vol

pH:3.04

Quantidade líquida: 75 cl

Alergénios:Sulfitos

Produtor: Niepoort

Origem: Portugal