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Ervideira

Vinho Branco Reserva Conde D´Ervideira

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Descrição: As propriedades do Monte da Ribeira e Herdadinha pertencem à família Leal da Costa, sendo o primeiro registo encontrado em nome de Maria Luisa Godinho N.1807, avó do 1º Conde D'Ervideira que iniciou a produção dos vinhos Ervideira em 1880, por sua vez bisavô dos actuais produtores.
O Conde D’Ervideira, de seu nome José Perdigão Rosado de Carvalho recebeu o título do Rei Carlos I, em reconhecimento por seu trabalho social na região, que para além de ser um grande agricultor que gerava centenas de postos de trabalho, foi também politico, filantropo, presidente da Câmara Municipal de Évora, fundador da Casa Pia e elevado Membro da Santa Casa da Misericórdia, entre outros cargos.
A produção de vinhos tinha nas primeiras gerações a função de abastecimento da família, bem como para juntar à alimentação e pagamento de salários dos muitos colaboradores da empresa agrícola.
Hoje a empresa tem 160ha de vinhas distribuídas pelas duas propriedades, vocacionadas para a produção e comercialização de vinhos de carácter único, fazendo da Ervideira uma "Embaixada" de grandes vinhos pelo mundo fora.

Notas de Prova: Apresenta aromas de frutos tropicais, especiarias e baunilha. É aveludado e untuoso, possuindo uma acidez equilibrada e taninos suaves e sedosos.

Vinificação:
 As uvas são desengaçadas e enviadas para “vinimatics”, onde permanecem durante 6 a 10 horas, a uma temperatura de 12ºC. Depois são prensadas e enviadas para a câmara frigorífica, onde fermentam a uma temperatura entre 13º a 15ºC.

Estágio: 6 Meses de barricas novas de carvalho Húngaro

Região:
Alentejo

Castas:
Antão Vaz

Quantidade líquida:
75 cl

Teor de álcool
: 13.5 %vol

Alergénios:
Contém sulfitos

Produtor:
Ervideira

Origem:
Portugal

Temperatura de Serviço:
Consumir a uma temperatura entre 7º a 9º C.

Prémios:
- Top Wine Southern Portugal White 2018
- Mundus Vini 2017 – Grande Medalha de Ouro
- The 4th Sakura Japan Wine Awards 2017 – Gold Medal Concurso de Vinhos de Portugal 2017 – Medalha de Ouro Challenge International du Vin 2017 – Gold
- Medal Confraria dos Enófilos do Alentejo 2015 Medalha de Ouro Boa Compra “Revista de Vinhos” 2015 – 16,5 Valores
- Boa Compra 2013 “Revista de Vinhos”
- Confraria dos Enófilos do Alentejo 2013 – Prémio Excelência Challenge International du Vin 2013 – Gold Medal Concurso Nacional de Vinhos engarrafados 2012
- Vitória Expovinhos Top Five 2012 Preço/Prize
- Boa Compra ”Revista de Vinhos” 2012 – 17 Valores