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Vinho Branco Reserva da Família 2012 - Quinta da Rede
€99.90 EUR
Descrição
: Os registos históricos mais antigos da Quinta da Rede são de 1484. Faz parte da região do vinho do Douro mesmo antes da demarcação de 1756. A Quinta tem vista para o rio Douro, na sua margem direita, entre Mesão Frio e Régua, uma altitude entre 90 a 140 metros. É reconhecida por ser o lugar onde em tempos se estendiam as redes de pesca (significado da Rede) de um lado para o outro Rio Douro. A Quinta da Rede pertence à magnífica paisagem vitivinícola do Douro que foi reconhecida pela UNESCO como Património Mundial.
Notas de Prova: Cor citrina intensa com reflexos esverdeados. No nariz revela grande complexidade, aroma sóbrio e contido a frutos brancos de caroço suportado por mineralidade distinta e notas de baunilha em perfeita harmonia. Paladar frutado e complexo, notório volume de boca, elegante, harmonioso e termina com frescura crocante que lhe confere persistência e longevidade.
Vinificação
:Seleção manual das uvas à entrada da adega. Desengace total, e maceração pelicular a frio de 12 horas. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação em barricas de carvalho Francês tosta ligeira, a temperatura controlada de 15ºC.
Estágio
: Estágio: "Elevage" por 18 meses em barricas de carvalho Francês tosta ligeira "en sur lie" onde decorre parcialmente a fermentação maloláctica.
Enólogo:Paulo Nunes
Região: Douro - Baixo Corgo
Castas: Arinto, Rabigato e Viosinho
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 13,5%Vol.
Alergénios : Contém sulfitos.
Produtor: Quinta da Rede
Origem: Portugal
Temperatura de Serviço:
Sugestões de Consumo: Excelente para acompanhar charcutaria condimentada, iguarias à base de peixes assados no forno, carnes brancas grelhadas ou guisados e queijos macios.
* Giftbox incluída.Com design zero desperdício, esta embalagem de vinho foi projectada com isso em mente, não só sua beleza, luxo, modernidade e estética seduzem os olhos e os sentidos de quem vê, mas foi construída com múltiplas utilidades em mente, e sem qualquer compromisso no propósito original, encerrar o néctar de elevada qualidade e exclusivo produzido pela Família Alves na Quinta da Rede.
Este design reflete os tempos em que vivemos, trazendo inovação e funcionalidade para ajudar o meio ambiente e permitindo que a vida útil reciclável / reutilizável da caixa faça parte da decoração da casa ou do escritório, seja na cozinha, jardim, escrivaninha, mesa de jantar para guardar talheres ou guardanapos, este design de caixa é único e pode ser guardado por muitos anos.
Produção exclusiva com 1.386 unidades.