Descrição: Com o selo de qualidade do Esporão, resulta de uma seleção criteriosa de uvas provenientes das várias regiões alentejanas, seguido por uma espera paciente durante a fase de estágio em barrica.
Notas de Prova:
Cor: Aspecto cristalino, cor palha com nuances douradas.
Aroma: Notas intensas de fruta branca e citrinos complementadas com especiarias, resultando num vinho complexo, intenso e envolvente.
Palato: Na boca é fresco e elegante, com um final longo e vibrante.
Estágio: Desengace, choque térmico, prensagem, decantação estática do mosto, fermentação com temperaturas controladas: 80% em cubas de inox e 20% em barricas usadas carvalho americano e francês. Segue-se um estágio de 6 meses sobre borras finas.
Enologia: Teresa Gaspar
Região: Alentejo
Castas: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, Gouveio
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 14%vol
Alergénios: Contém Sulfitos.
Produtor: Herdade do Esporão, S.A, Apartado 31, 7200-999, Reguengos de Monsaraz.
Origem: Portugal