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Vinho Branco Reserva . Quinta do Vallado. Douro
€20.90 EUR
Aroma: Mineral com a fruta bem casada com o fumado da madeira.
Sabor: Excelente corpo e acidez, complexo, cítrico e com um final muito longo.
Vinificação: Fermentação em barricas de 500 litros de várias florestas de carvalho francês: Allier, Vosges e Nevers. 40% barricas novas, o restante em barricas de 2º ano.
Castas: Rabigato, Gouveio, Viosinho e Arinto
Estágio: Permaneceu em barrica durante um período de 7 meses, sofrendo periodicamente a operação de batonnage.
Enólogo: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira
Prémios / Referências:
• "Robert Parker" - Agosto 2016 - 94 pts
• "Robert Parker" - Dezembro 2013 - 93 pts
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