Vinificação: Desengace total e ligeiro esmagamento. Fermentado com maceração e contacto com as massas durante dois meses em talhas de barro, sem controlo de temperatura e com leveduras indígenas. Não foi submetido a qualquer processo de filtração nem estabilização.
A filtração ocorre apenas através da passagem do líquido pelas massas presentes na talha.
Região:Alentejo
Castas: Proveniente de uma parcela de vinha onde estão misturadas castas brancas e tintas. Aragonês, Trincadeira, Tinta grossa, Antão vaz, Roupeiro e Diagalves.
Quantidade líquida:75 cl
Teor de álcool:12.5 %vol
Alergénios:Contém sulfitos
Produtor: Aconchego da Aldeia Lda
Origem:Portugal
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