As encostas agrestes, a rudeza do solo, a vinhas quase centenárias e o olival, a floresta. O Marão ao longe é testemunha dos anos que já passaram pela Quinta da Gaivosa. Os laços familiares e sentimentais estreitam-se, foi aqui que tudo começou. Um Alves de Sousa ergueu-a e deu-lhe o nome. Um Alves de Sousa deu-a a conhecer ao mundo sob a forma de um dos mais emblemáticos vinhos do Douro.
Notas de Prova: Cor âmbar. Grande concentração e complexidade, pleno de especiarias, caramelo e notas herbais. Maravilhosamente refinado pelo tempo, expressa toda a beleza da maturidade da categoria 20 Anos Tawny.
Vinificação
: Fermentação com leveduras indígenas a uma temperatura entre 20-25ºc durante 3a 4 dias; Interrupção de fermentação com aguardente vínica a 77º V/V.
Estágio : 20 Anos em cascos antigos de carvalho francês.
Região: Douro
Castas: Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, outras
Quantidade líquida: 500ml
Teor de álcool: 19,5%Vol.
Alergénios : Contém sulfitos.
Produtor: Quinta da Gaivosa
Origem: Portugal
Temperatura de Serviço: 15ºC
Sugestões de Consumo: Queijos, sobremesas de caramelo e de ovos (leite creme,pudim francês...), charutos.
Prémios:
Produtor do Ano em Portugal em 2006 e 1999 (Revista de Vinhos);
6 Medalhas de Ouro (International Wine Challenge, Decanter W.W. Awards, Portugal Wine Trophy, 2x Berliner Wine Trophy, Concurso Vinhos de Portugal)
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