Descrição
: O Porto Crusted oferece uma experiência de envelhecimento num vinho mais jovem. É selecionado a partir de vinhos de qualidade vintage, de duas colheitas consecutivas, envelhecido durante seis meses em cascos de madeira e engarrafado não filtrado. Continua a evoluir em garrafa na nossa adega até sair para o mercado. O Crusted sai para o mercado mais tarde, porque acreditamos que o tempo em garrafa ajuda a amaciar os taninos e a revelar a elegante complexidade deste vinho do Porto intemporal.
Notas de Prova: Cor cereja preta. No nariz, aromas complexos de amoras pretas com nuances minerais. Fresco e bem equilibrado em boca, tem um final tânico com boa garra.
Enólogo: John Graham e Ricardo Pinto Nunes.
Região: Douro
Castas: 100% Field Blend, incluindo Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 19,5%Vol.
Alergénios : Contém sulfitos.
Produtor: Churchill Graham Lda, Rua da Fonte Nova 5, 4400-156 V.N.Gaia
Origem: Portugal
Recomendações de Serviço: O ano no rótulo é o ano de engarrafamento. Decantar e servir a temperatura de cave (12º-14ºC).
Sugestões de guarda: Este Porto Crusted está pronto a beber, mas continuará a envelhecer bem em garrafa durante pelo menos mais dez anos, ganhando complexidade com o tempo, à semelhança de um Porto Vintage. Guardar deitado para não perturbar os sedimentos.