Vinho do Porto Vintage Adelaide da Quinta do Vallado

Quinta do Vallado

Vinho do Porto Vintage Adelaide da Quinta do Vallado

Aroma:
Nariz profundo e forte, com intensos aromas de frutas escuras.

Sabor: 
Encorpado com taninos maduros e macios. Excelente estrutura e complexidade, com um final muito longo. 

Vinificação:
As uvas (50% com engaço) foram fermentadas durante quatro dias em "lagares" com pisa a pé periódica.

Castas: 
60% vinhas velhas (proveniente de uma vinha sob o controlo da Quinta do Vallado no Vale do Rio Torto) e 40% Touriga Nacional da Quinta do Vallado.

Estágio: 
O vinho estagiou durante 20 meses em cubas de aço inoxidável.

Enólogo:
Francisco Olazabal

Garrafa de 750 ML

Prémios / Referências:
"Wine Spectator" - Novembro 2013 - 96 pts





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