Vinho do Porto Vintage Quinta do Vesúvio

A propriedade Quinta do Vesúvio remonta ao século XIX e pertence à família Symington, desde 1989. Uma magnífica Quinta da região do Douro, totaliza cerca de 326 hectares, dos quais 133 são plantados com vinha.
O contraste entre as cotas da propriedade, proporciona aos vinhos estrutura, complexidade e potencial de envelhecimento inigualáveis, bem como a preservação dos métodos tradicionais de produção de vinho, que destacam a Quinta do Vesuvio como a única que continua ativamente a criar os seus vinhos com esta base. Seguramente, uma Quinta de beleza encantadora e memorável.

Vinificação: Todas as uvas são colhidas manualmente, com uma seleção cuidadosa. O Vesúvio é uma das poucas propriedades do Douro, onde todos os vinhos são produzidos segundo o método tradicional de pisar em lagares de granito, entre os maiores do vale do Douro, e oferecidos exclusivamente como um único Porto Vintage da Quinta. Vinhos clássicos e monumentais com fabuloso caráter de frutas ricas.

Notas de Prova: Cor opaca, carregada. Expressivos aromas de esteva e notas de chocolate preto e, depois, nova camada de frutos pretos exuberantes (amora e groselha preta). Incrível concentração. No paladar, belo equilíbrio conferido pela acidez bem definida.

Enólogo:
 Charles Symington e Bernardo Nápoles

Região: Douro


Castas: 54% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca & Alicante Bouschet (co-fermentação) e 6% Sousão


Quantidade líquida:
 75Cl

Teor de álcool:  20 %Vol.


Alergénios
: Contém sulfitos.

Produtor: Symington Family Estates


Origem: Portugal



Temperatura de Serviço:
 Armazene a garrafa horizontalmente em local escuro, com temperatura constante. Idealmente entre 12ºC e 15ºC.

Sugestões de Consumo: É um acompanhamento fabuloso para sobremesas de chocolate.

Críticas e prémios:
Com 18,5 pontos atribuídos pela Revista de Vinhos, este musculado vinho do Porto carrega uma estrutura irrepreensível. É o ponto de partida para uma grande viagem.
. 95 pontos Robert Parker;
. 92 pontos Wine Spectator Magazine;
. 18,5 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.