Vinho Licoroso Mouchão Abafado - Herdade do Mouchão

Abafado - O aroma e a doçura dos frutos silvestres e vermelhos.
Dedicado às gentes da nossa terra… É o resultado da escolha das melhores uvas, com maceração até ao início da fermentação, interrompida pela adição de aguardente vínica.
Com o aroma e a doçura dos frutos silvestres e vermelhos, este abafado complexo tem notas quentes de especiarias, tosta e compota.

Vinificação:
As uvas Aragonês são oriundas da vinha Mouchão Velho e as uvas Alicante Bouschet provêm das vinhas mais jovens, o vai permitir notas mais intensas de fruta vermelha e menos adstringência e concentração para este vinho de estação único.

Notas de Prova:
Notas de fruta vermelha muito presente. Clássico, muito versátil e cheio de doçura, este vinho é um maravilhoso aperitivo ou vinho de sobremesa, com fruta rica e com um final longo e delicioso.

Gastronomia:
Excelente como vinho de sobremesa ou aperitivo e acompanha também muito bem o café.

Região: Alentejo

Teor Alcoólico: 19%