Vinho Tinto 23 Barricas . Herdade dos Grous

Descrição
: As castas Syrah e Touriga Nacional foram vinificadas de modo específico para dar origem ao Herdade dos Grous 23 Barricas, para o qual apenas as melhores barricas foram selecionadas.

Notas de Prova: Cor granada viva profunda. Aroma complexo especiado proveniente do estágio em madeira. Sabor rico, profundo, de perfil elegante e final prolongado.

Vinificação
: Seleção manual na receção da uva, fermentação em lagares com maceração intensa. O fim da fermentação alcoólica, fermentação maloláctica e estágio acontece em barricas novas de carvalho.

Estágio
: A casta Touriga Nacional estagia em carvalho Francês e a casta Syrah em barricas de carvalho Americano. Após 12 meses são selecionadas as 23 melhores barricas de cada uma das variedades.

Região: Alentejo

Castas: Touriga Nacional (60%) e Syrah (40%)

Quantidade líquida: 750ml

Teor de álcool: 14%Vol.

Alergénios
: Contém sulfitos.

Produtor: Herdade dos Grous

Origem: Portugal

Temperatura de Serviço: 14-16º

Sugestões de Consumo: Pratos ricos de bacalhau, risoto de cogumelos, pratos de borrego, lombo de porco assado, bife de vaca grelhado e queijos de sabor intenso.