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Quinta do Monte Xisto

Vinho Tinto Biológico Órbita . Quinta do Monte Xisto

Notas de prova:
 Vermelho escuro. O cheiro do prado do campo abre-se numa avalanche de frutas vermelhas. Taninos suaves e vivos, carregados de fruta com uma acidez surpreendente. Estrutura equilibrada de um jovem espirituoso que nos lança para um final apimentado e aromático que nos faz sair de órbita!

Vinificação: As uvas foram vindimadas manualmente e transportadas para a adega em caixas de 20kg. A fermentação ocorreu em tanque de cimento com leveduras indígenas. Em seguida, foi envelhecido por 18 meses em tanque de cimento e barris de 600L.

Castas:
 Touriga Nacional e Vinhas Velhas.

Conselhos de armazenar e servir:
 Temperatura de serviço de 16 - 18 ºC

Emparelhamento com comida:
 Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

Teor Álcool: 13,5º

Capacidade: 750ml