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Prats & Symington

Vinho Tinto Chryseia . Prats & Symington

Chryseia 2017 foi feito com as melhores uvas do Vale do Douro de Prats & Symington, Quinta de Roriz e Quinta da Perdiz. Tal como acontece com todos os vinhos Chryseia anteriores, Quinta da Vila Velha, propriedade de James e Rupert Symington e que é vizinha da Quinta de Roriz, também contribuiu para a mistura.
2017 foi o segundo ano mais seco do Douro e sem dúvida o mais quente das últimas quatro décadas. Para o ciclo vegetativo das videiras, entre Março e Setembro, o défice acumulado de chuvas foi em média de 50%. O inverno seco e ameno foi seguido pelos três meses cruciais da primavera - Março, Abril e Maio - que foram cumulativamente 2,6°C mais quentes que a média.
Sem surpresa, a precocidade do ciclo vegetativo do ano resultou na safra mais antiga de todos os tempos; colheita a partir do dia 28 de Agosto com a Tinta Roriz na Quinta de Roriz e Quinta de Perdiz, e terminou a 18 de Setembro em Roriz e a 20 em Perdiz, com a Touriga Franca e alguma Touriga Nacional.
Felizmente, o calor diminuiu um pouco durante Setembro, especialmente as temperaturas noturnas, o que se refletiu na alta qualidade das uvas recebidas na adega. O resultado da vindima superou todas as expectativas.

Notas de prova, Bruno Prats (outubro 2019):
Cor intensa que reflete grande concentração. No nariz o carvalho está perfeitamente integrado e as notas florais da Touriga Nacional. Combina bem com as notas mais balsâmicas da Touriga Franca. Um toque de chocolate o final. Na boca a estrutura é muito rica e longa. Os taninos são redondos e macios com elegância, mineralidade e frescura. O final é muito longo e aromático. Um bom vinho potencial de envelhecimento, equilibrando grande concentração com elegância e finesse.

Castas:75% Touriga Nacional e 25% Touriga Franca

Alcool: 14% vol.

TUDO O QUE NUNCA PENSOU QUE PRECISARIA.