Quando pensamos na natureza, pensamos em todas as maneiras em que ela inebria os sentidos. A natureza está viva, em movimento e em permanente reprodução. É algo em constante evolução que nós não controlamos e que não pretendemos fazê-lo. Os vinhos elaborados pela natureza são aqueles que apresentam as características únicas de uma terra. São vinhos que têm vida própria na garrafa, mudando ao longo do tempo. A ideia de engarrafar o que a natureza criou, é o que torna a arte de fazer vinhos tão emocionante.
Notas de Prova: Ficar no nosso curriculum. Este é um desses vinhos. Chamámos-lhe CV - Curriculum Vitae. Criado pela Natureza, este vinho nasce numa vinha única com mais de 90 anos, no vale do Rio Torto com exposição solar a Norte, Este e Noroeste. Cada ano, este vinho surpreende pela sua complexidade aromática, a sua estrutura e longevidade. O CV Curriculum Vitae Douro Tinto 2018 tem tons violeta, vermelho escuro e púrpura. Notas de groselha preta, cerejas, ameixas e especiarias. É equilibrado, requintado e tem um travo prolongado na boca.
Enologia: Cristiano Van Zeller e Joana Pinhão
Região: Douro
Castas: Mais de 25 castas diferentes - incluindo Rufete, Tinta Amarela, Donzelinho Tinto, Tinta Francisca, Sousão, Touriga Franca, Tinta Roriz, and Touriga Nacional, entre outras.
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 15%Vol.
Alergénios : Contém sulfitos.
Produtor: Van Zellers & Co
Origem: Portugal
Prémios:
95 Pontos - Robert Parker
93 Pontos - Wine Enthusiast