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O Seu Carrinho está Vazio

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  • Vinho Tinto DOC O Fugitivo Bastardo . Casa da Passarella . Dão

    Ano:

    Descrição: Não se deixe enganar pelo nome. Este monocasta representa um retorno à vinificação ancestral de uma casta histórica na região, presente nas vinhas velhas. Um vinho de características únicas, que quisemos desvendar e partilhar.

    O FugitivoUm conceito para vinhos que acontecem. Por condições únicas em anos únicos. Por uma inquietação constante, um desafio a todas as normas. Poderiam ser chamados “vinhos de colecção”, mas são sobretudo vinhos para serem encontrados. E acima de tudo, descobertos.

    Notas de Prova: 
    Cor: Aberto de cor.
    Aroma: Fruta vermelha e vegetal.
    Prova: De boca elegante, delicada e grande complexidade.
    Final de boca: Longo.

    Vinificação: Tradicional em lagar.

    Estágio: 6 meses em cuba de cimento.

    Enólogo: Paulo Nunes

    Região: Dão

    Castas: Bastardo.

    Quantidade líquida: 750 ml 

    Teor de álcool: 13.5 %vol.

    Alergénios: Contém sulfitos.

    Produtor: Casa da Passarella Lda

    Origem: Portugal

    Gastronomia: Pratos de peixes gordos e carnes brancas.