Descrição: Este vinho expressa a vontade de fazer um Touriga Nacional de vinha velha. Numa região em que a vinha velha é constituída por um conjunto alargado de castas misturadas na mesma parcela, resolvemos vindimar apenas Touriga Nacional de uma vinha única com mais de 80 anos. Desta vindima altamente seletiva nasce um Touriga Nacional clássico, onde todo o processo de vinificação foi desenvolvido em privilégio da matéria prima excepcional.
Notas de Prova:
Cor: Vermelho opaco.
Aroma: Frutos vermelhos e com notas especiarias.
Prova: Encorpado, fresco e elegante.
Final de boca: Longo.
Vinificação: Em cuba de cimento com maceração pré e pós fermentativa.
Estágio: 1 ano em barricas de carvalho francês de 225 litros.
Enólogo: Paulo Nunes
Região: Dão
Castas: Touriga Nacional
Quantidade líquida: 750 ml
Teor de álcool: 13.5 %vol.
Alergénios: Contém sulfitos.
Produtor: Casa da Passarella Lda
Origem: Portugal
Gastronomia: Pratos de carne mais estruturados e queijos.
Prémios:
TOP 100 Cellar Selections, Wine Enthusiast 2020
Touriga Nacional 2015
Grande Ouro, Concurso Vinhos de Portugal 2018
Touriga Nacional 2014
Grande Ouro, Melhor Vinho do Ano e Melhor Varietal, Concurso Vinhos de Portugal 2017
Touriga Nacional 2011
93 Pontos, Robert Parker 2013
Touriga Nacional 2009