Vinho Tinto Douro DOC Vinha do Rio. Quinta Vale D. Maria
€119.90 EUR
Descrição: Vinho Tinto Douro DOC Vinha do Rio Quinta Vale D. Maria.
A Vinha do Rio, com mais de 80 anos, está localizada perto do Rio Torto, que corre silenciosamente no sopé da Quinta Vale D. Maria. É com esta vinha que iniciamos todas as vindimas.
O vinho Quinta Vale D. Maria Vinha do Rio apresenta um perfil sedoso, profundo, envolvente e o seu final longo, quase teimoso torna este vinho inesquecível.
Região: Douro
Castas: Composto por 29 castas diferentes, sendo que as principais são Tinta Barroca e Touriga Franca.
Vinificação e envelhecimento: Todas as uvas são colhidas à mão, cuidadosamente selecionadas em tapete de escolha e pisadas em lagares onde fermentam depois durante 7 a 10 dias a temperaturas de 22ºC a 27ºC. Barricas novas de carvalho francês Allier de 225L (François Frères, Taransaud, e outros), onde se processa a fermentação maloláctica e estágio durante 21 meses. A seleção final de barricas e a composição do lote processa-se em geral entre maio e junho do segundo ano após a vindima.
Notas de prova: No nariz é frutado, com várias especiarias, tabaco, e ligeiras notas de chocolate e uma grande intensidade. Em boca, o vinho é texturado, surpreendentemente mais fresco que em anos anteriores, com grande vigor, extremamente saboroso e com taninos suaves e sedosos. Irá envelhecer maravilhosamente em garrafa, por muitos mais anos.
Enólogos: Cristiano van Zeller, Joana Pinhão, Manuel Soares e David Ferreira
Quantidade líquida: 75 cl
Teor de álcool: 15.5 %vol
Temperatura de Serviço: 16ºC
Harmonizações: Carne de caça, ou enquanto ouve um concerto de música clássica. Com Quinta Vale D. Maria Vinha do Rio, pode apostar em pratos mais ricos, com molhos e especiarias.
Alergénios: Contém sulfitos.
Produtor: Quinta Vale D. Maria
Origem: Portugal
Prémios:
97 pontos – Din Vin Guide
95 pontos/Cellar Selection – Wine Enthusiast
95 pontos – Robert Parker
95 pontos – James Suckling