Vinho Tinto Douro Superior Vale D. Maria

Descrição: Tal como D. Maria II, que permitiu a navegabilidade do rio em direção ao Douro Superior, nesta aventura Douro acima foram selecionadas algumas castas que refletem a intensidade e a mineralidade desta sub-região. Com carácter frutado e fresco, o Vale D. Maria Douro Superior tinto surpreende pela sua pela sua complexidade aveludada e volumosa.

Região: Douro

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz.

Vinificação e envelhecimento: Na Quinta Vale Do Sabor, em aço inox durante 7 a 12 dias a temperaturas controladas entre os 22º C e os 27º C. Em barricas de carvalho francês de 2º e 3º ano, durante 6 meses. Seguido de um estágio em cubas de aço inox nos restantes 13 meses.

Notas de prova: O Vale D. Maria Douro Superior tem uma cor vermelha brilhante e viva. Os frutos vermelhos típicos do Douro Superior imperam no nariz, onde os aromas de framboesas, mirtilos e amoras ganham volume e tornam este vinho complexo e intenso. As notas ligeiras de baunilha reencontram se na textura aveludada e estruturada, enchendo-nos o palato. Acaba com um final longo, persistente e profundamente fresco.

Enólogos: Cristiano van Zeller e Manuel Soares.

Quantidade líquida: 75 cl

Teor de álcool: 14 %vol

Temperatura de Serviço: 16ºC

Alergénios: Contém sulfitos.

Produtor: Quinta Vale D. Maria

Origem: Portugal

Prémios: 93 Pontos – USA Wine Ratings 2021 | 92 pontos – Aníbal Coutinho | 90 pontos – International Wine Challenge