Vinho Tinto Gloria Reynolds

Vinho Tinto Gloria Reynolds

Notas de prova
Suave e com aroma fresco e frutado, numa perfeita combinação com a madeira. Na boca, apresenta-se estruturado, fresco, com taninos redondos e elegantes num conjunto de longa e agradável persistência. Um vinho tinto natural e puro.

Castas
Alicante Bouschet (50%) e Trincadeira (50%)
 
Sugestões
Vinho especial para grandes eventos e gastronomia de alta qualidade. Recomenda-se que a garrafa seja aberta e o vinho decantado 1 hora antes de ser consumido. O vinho deve ser servido a uma temperatura entre 16ºC e 18ºC.



Viticultura e Enologia
Foco principal na qualidade da uva. Produção integrada com vários desbastes selectivos para reduzir o rendimento até 4.000kg/ha. Vindima nocturna e separada por castas.
Fermentação dos bagos, limpos e por castas separadas e sem esmagar, em balseiros de carvalho francês Seguin Moreau, com temperatura controlada e durante um longo período. Leveduras próprias. Fermentação maloláctica em barricas Seguin Moreau por castas, durante 24 meses. Aplicação minima de sulfitos. Mistura das castas, engarrafamento e estágio do vinho na garrafa durante 8 anos, na herdade.


Terroir
Solo de xisto em encostas suaves com influência climática da Serra de S. Mamede. A vinha localiza-se na Herdade Figueira de Cima e possui condições naturais de drenagem e de controlo de humidade.

24 Meses em barricas de carvalho Seguin Moreau.

10 Anos envelhecido em garrafa.