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O Seu Carrinho está Vazio

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  • Vinho Tinto Herdade Grande

    Ano:

    Descrição: Um vinho distinto, elaborado a partir de uvas colhidas e seleccionadas manualmente. Herdade Grande Tinto, proveniente de uvas de elevada qualidade, fermenta em cubas de inox de reduzidas dimensões, com controlo de temperatura. 

    Notas de Prova: Cor intensa e nariz cativante, com notas de especiarias, terra e tabaco, numa rica base de cereja preta, cássis e geleia de mirtilo.
    Rico, redondo, suculento, na boca oferece cereja preta, frutos vermelhos e notas subtis de caramelo e carvalho doce.
    A enorme estrutura clássica do tanino e acidez firme persistem até um acabamento picante.

    Vinificação: Desengace total seguida de passagem a frio por permutador de massas.
    Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.
    Após a fermentação 50% do blend faz estágio em barrica de carvalho francês durante 9 meses.

    Estágio: Estagia 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.

    Enólogo: Diogo Lopes

    Região: Alentejo

    Castas: Alicante Bouschet, Aragonês, Touriga Nacional, Trincadeira.

    Quantidade líquida: 750 ml

    Teor de álcool: 14 %vol

    Alergénios: Contém sulfitos.

    Produtor: Herdade Grande

    Origem: Portugal

    Temperatura de Serviço: Temperatura de consumo aconselhada entre 16ºC a 18ºC.

    Sugestões de Consumo:
     Ideal para se juntar à mesa com carnes bem condimentadas, no forno ou grelhadas, como a famosa posta Alentejana.
    Combina muito bem com vários tipos de pratos de bacalhau ou simplesmente com queijos ou enchidos.