Vinho Tinto Monte Meão . Vinha da Cantina . Quinta do Vale Meão

O Monte Meão Vinha da Cantina é um vinho monovarietal da casta Baga que se apresenta muito concentrado na cor. Nariz de grande profundidade, complexo, com muitas nuances aromáticas, sem que nenhum aroma se sobreponha a outro. Na boca é vibrante, num conjunto de grande elegância, excelente integração da madeira, surpreende pela grande variedade de sabores, com um final de boca muito longo.

As uvas não são desengaçadas e apenas parcialmente esmagadas. Fermenta em cuba de tampo aberto, com muito pouca maceração, durante 10 dias. Estagia em barricas usadas de 500L durante 16 meses.

Castas:
Baga 100%
Vinha da Cantina, solo granítico

Notas de Prova

Cor: Muito concentrado na cor.

Aroma: Nariz de grande profundidade, complexo, com muitas nuances aromáticas, sem que nenhum aroma se sobreponha a outro.

Paladar: Na prova é vibrante, num conjunto de grande elegância, excelente integração da madeira, surpreende pela grande variedade de sabores, com um final de boca muito longo.

Gastronomia: Pratos de carne e caça bem estruturados e ricos de sabor.

Teor Alcoólico: 14º

Capacidade: 75cl

Distinções: 17,5 pts / Grandes Escolhas 2020