O Monte Meão Cabeço Vermelho é um vinho monovarietal da casta Tinta Roriz que apresenta cor intensa e profunda. No nariz evidencia aromas de especiarias, frutos vermelhos, muito complexo. A boca revela taninos que mostram bem a casta, firmes, densos, final de boca gordo e robusto.
Vinificação
: As uvas são esmagadas e desengaçadas. Fermenta em cuba de madeira usada, com extração controlada durante 8 dias.
Estágio
: Estagia em barricas usadas de 225 L durante 20 meses.
Enólogo: Francisco de Olazabal e Nicolau de Almeida
Região: Douro
Castas: 100% Tinta Roriz
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 14%Vol.
Alergénios
: Contém sulfitos.
Produtor: F. Olazabal & Filhos, Lda, Quinta de Vale Meão, 5150-501 Vila Nova de Foz Côa.
Origem: Portugal
Temperatura de Serviço: 12-18ºC
Sugestões de Consumo: Pratos de carne vermelha ou queijos.
Prémios:
17 pts / Revista de Vinhos 2019
91 pts / Livets Goda 2018 (Suécia)