Vinho Tinto Monte Meão . Vinha do Cabeço Vermelho . Quinta do Vale Meão

€35.00 EUR

Relatório da Vindima:
Após um final de vindima de 2013 muito chuvoso, o Outono surgiu quente e seco com apenas 4 mm de precipitação em Novembro. No final do ano a chuva voltou em força e os meses de Dezembro, Janeiro e Fevereiro foram extremamente chuvosos – cerca de 400 mm, ou seja, um valor muito próximo da média anual desta sub-região. Neste período a temperatura foi sempre mais elevada do que o habitual o que conduziu a uma antecipação na data de abrolhamento de cerca de 15 dias em relação a 2013. Contudo, durante o ciclo vegetativo a temperatura foi mais baixa do que a média o que, associado a uma precipitação regular de Março a Agosto fez com que os níveis de stress hídrico fossem muito baixos ao longo de todo o ciclo. Assim, obtivemos cobertos vegetais densos e uma produção equilibrada, o que conduziu a uma maturação perfeita. O facto de a temperatura ser mais baixa do que o normal, permitiu uma maior eficiência fotossintética das plantas e a precocidade do abrolhamento manteve-se até à vindima. Assim, iniciamos a vindima no dia 23 de Agosto com a casta T. Amarela. Dada a homogeneidade da maturação, avançamos rapidamente para as restantes castas e por isso, quando surgiram as chuvas de meados de Setembro tínhamos já cerca de 85% da vindima concluída. O facto de no Douro Superior termos tido um ano mais fresco do que o habitual, sendo o nosso maior desafio a gestão do excesso de calor, permite-nos antever um ano de qualidade excepcional.

Castas:
Tinta Roriz 100%
Vinha do Cabeço Vermelho, com 47 anos, solo de aluvião.

Vinificação:
As uvas são esmagadas e desengaçadas. Fermenta em cuba de madeira usada, com extração controlada durante 8 dias. Estagia em barricas usadas de 225 L durante 20 meses

Notas de Prova:

Cor intensa e profunda. Aromas de especiarias, frutos vermelhos, muito complexo. Taninos que mostram bem a casta, firmes, densos, final de boca gordo e robusto.

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