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Companhia dos Vinhos do Douro

Vinho Tinto Oboé Som de Barrica . Companhia dos Vinhos do Douro

Som de Barrica, a grande sinfonia dos vinhos Oboé.

Oboé Som de Barrica Tinto, um vinho que se pauta pela riqueza dos aromas e sabores originais do terroir do Douro.

Esta é a nova aposta dos vinhos Oboé, produtor localizado na região do Douro. Em estreia estão as colheitas Oboé Som de Barrica Branco 2016 e Oboé Som de Barrica Tinto 2015, dois vinhos que apenas serão produzidos em anos de excecpional qualidade, o que justifica não só as quantidades muito limitadas – apenas 2 mil garrafas disponíveis de cada referência – mas também a sua imprevisibilidade para novos lançamentos.

Seguindo uma receita rigorosa da vinha à adega, recorrem a um estágio em barricas de 225 litros de carvalho francês de elevada qualidade, sempre com um enorme rigor técnico para não prejudicar os traços originais do vinho. O conjunto resulta numa agradável harmonia entre aromas e sabores, capaz de encontrar no copo o palco perfeito para transmitir a sua sinfonia inigualável e sofisticada.

O Som de Barrica Tinto 2015, um dos anos clássicos para a região do Douro, é feito a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas, provenientes de Vinhas Velhas. Após um ligeiro esmagamento, seguem para o lagar com controle rigoroso de temperatura, onde são pisadas de uma forma leve. Após a vinificação são submetidas a um estágio, que se prolongou por 20 meses em barricas de carvalho francês. O resultado é um vinho complexo, diversificado e elegante, com o equilíbrio perfeito entre aroma, frescura e persistência dos grandes vinhos tintos da região.

* edição limitada

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