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Vinho Tinto Poeira - Quinta do Poeira - Douro

Quinta do Poeira

Vinho Tinto Poeira - Quinta do Poeira - Douro

O Poeira tenta ser um vinho equilibrado e elegante. Em geral os vinhos do Douro são sustentados no tanino, mas o Poeira é sustentado na acidez. Um vinho muito bebível e apetecível quando novo mas que, ao mesmo tempo, tem capacidade de evoluir. Pretendo que cada vinho seja o espelho das vinhas que lhe dão origem, mantendo o seu perfil mas acompanhando as variações que ocorrem na vinha ano após ano.

Os “poeiras” vão contando a história da minha quinta. “não quis ficar na rudeza da sua terra e procurou na fineza o seu próprio carácter”.

A Quinta do Poeira está situada em Provesende, ao longo de uma encosta no vale do Pinhão, na margem direita do rio com o mesmo nome. A sua exposição a Norte é um aspecto fundamental para o estilo de vinhos que se procura fazer. As temperaturas na região são sempre muito elevadas no Verão, e numa encosta virada a Norte o amadurecimento das uvas é sempre mais lento, preservando melhor os aromas, sabores e a acidez.

“Quero fazer um vinho que seja equilibrado e elegante, não pesado, taninoso e chato. Em geral os vinhos do Douro são sustentados no tanino, mas o Poeira é sustentado na acidez” explica o enólogo, Jorge Moreira.

Idade das cepas: 2.5 ha com mais de 70 anos, 1.5 ha com 10 anos, 2,5 ha com 8 anos e 3,5 com 5 anos.

Castas: vinha velha em Gouyot; vinha nova em cordão unilateral

Tipo de solo: xisto

Forma de vindima:  manual, para caixas de 20 kgs

Vinificação: em lagares de pedra com pisa a pé

Fermentação: maloláctica: em barrica

Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês

Engarrafamento: Agosto de 2013

Produção: 14600 garrafas

Álcool: 14.22%

Acidez Total: 5.60 g/L ácido tartárico

Enólogo: Jorge Moreira


Colecções: Vinhos do Douro

Categoria: douro, quinta do poeira, vinho tinto

Tipo: Vinhos




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