O Colheita é provavelmente o tinto mais versátil, e que facilmente se adequa a qualquer ocasião. Vinificado a temperaturas moderadas e usando técnicas que permitem usar a gravidade, estas uvas deram origem a um vinho de perfil aromático, marcado pela extraordinária Tinta Roriz, que continua a grande responsável pelo aroma intenso de fruto vermelho nomeadamente cereja e alguma amora, bem como notas florais da renomada Touriga Nacional. De cor Ruby, evidencia aromas de frutos vermelhos e especiarias, adornados com notas de madeira. Estruturado e fresco em boca, apresenta uma excelente acidez e taninos firmes. Com um final longo, sedutor e complexo. Não deixe de usufruir deste frutado e fresco Douro desde já. Mas esteja certo que o surpreenderá após algum envelhecimento em garrafa.
Região: Douro
Enologia: Paulo Coutinho
Castas: Tinta Roriz (35%), Touriga Nacional (35%), Touriga Franca (30%).
Vindima: Vindima manual sendo depois transportada em caixas.
Enologia: Fermentação alcoólica: Maceração em cuba inox à temperatura 24-26°C.
Estágio: 9 Meses em cascos novos e usados de carvalho Françês.
Quantidade líquida: 750 ml
Álcool: 14% Vol
Alergénios : Contém sulfitos.
Produtor: Quinta do Portal
Origem: Portugal
Sugestão: Servir a 14-16ºC com os seus queijos favoritos ou carnes enquanto vinho jovem. Após alguma evolução em garrafa não deixe de harmonizar com caça.
PRODUTOS VISTOS RECENTEMENTE:
PODERÁ TAMBÉM GOSTAR:
TUDO O QUE NUNCA PENSOU QUE PRECISARIA.
Inscreva-se na nossa newsletter, para receber as últimas novidades sobre produtos gourmet, lançamentos, eventos e provas vínicas…
Tem idade legal para consumo de bebidas alcoólicas no seu país?
Ao continuar a navegar, assumimos que concorda com a nossa política de privacidade e que é maior de 18 anos.