Vinho Tinto Reserva Esporão

O primeiro vinho feito pelo Esporão em 1985. O nosso clássico Alentejano, obtido unicamente das nossas uvas, em modo de produção biológica. A diversidade da Herdade do Esporão, em conjunto com as diferentes características das castas, dos solos, da maturidade das vinhas e das pessoas que fazem este vinho de forma consistente ao longo dos anos resultam num vinho rico, intenso, mas sempre harmonioso. Rótulo ilustrado por Alexandre Conefrey.

Notas de Prova:

Cor: Rubi intenso.

Aroma: Frutas do bosque, com nuances de amoras pretas e ameixa madura, complementadas por notas especiadas de canelas e alcaçuz.

Palato: Rico e elegante, onde predominam notas de frutas silvestres e especiarias doces, num conjunto harmonioso e fresco. Final persistente e equilibrado.

Estágio: Colheita em separado de cada casta, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox, cubas de betão e pequenos lagares de mármore, com temperaturas controladas, prensagem, seguindo-se a fermentação maloláctica em cuba de inox. 12 meses em barricas de carvalho americano  e francês, novas (20%) e usadas (80%). Após o engarrafamento seguiram-se pelo menos mais 6 meses de estágio em garrafa.

Enologia: Sandra Alves & João Ramos

Região: Alentejo

Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon

Quantidade líquida: 750ml

Teor de álcool: 14%vol

Alergénios: Contém Sulfitos.

Produtor: Herdade do Esporão, S.A, Apartado 31, 7200-999, Reguengos de Monsaraz.

Origem: Portugal