Vinho Tinto Reserva . Quinta do Passadouro . Douro

Quinta do Passadouro

Vinho Tinto Reserva . Quinta do Passadouro . Douro

Variedades: Vinhedo de mistura com as tradicionais variedades do Douro

Álcool: 14,50%

pH: 3,67

Acidez total: 4,70 gr/l

Acidez volátil: 0,70 gr/l

Vinificação: As uvas são escolhidas a dedo e pisadas a pé com temperatura controlada em lagares de granito durante um período de 10 dias. Durante os próximos 18 meses, a fermentação maloláctica e envelhecimento do vinho ocorre em barris de carvalho francês. Engarrafado em julho de 2014.

Nota de Prova: Este vinho roxo profundo apresenta aromas frescos de frutas pretas e especiarias. Paladar rico e equilibrado, com taninos firmes e grande acidez. Impressionante complexidade e um longo final.





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