Descrição: Vinho Tinto Reserva Douro Quinta do Passadouro.
Nota de Prova: Muito concentrado na cor. Aroma extremamente complexo com notas frescas de frutos silvestres e especiarias. Na boca mostra-se rico e equilibrado. Taninos firmes mas sedosos. Possui uma estrutura que o permite guardar por vários anos em garrafa. Final prolongado e saboroso.
Vinificação: As uvas são colhidas à mão e pisadas a pé em lagares de granito com temperatura controlada durante 10 dias.
Estágio: Durante os 18 meses seguintes, a fermentação malolática e o envelhecimento do vinho ocorrem em pipas de carvalho francês.
Região: Denominação Douro Doc - Sub-região Cima Corgo, Vale do Rio Pinhão
Castas: Field Blend com as castas tradicionais do Douro.
Teor de Álcool: 13.5% Vol.
Alergénios
: Contém sulfitos.
Quantidade líquida: 750ml
Produtor: Quinta do Passadouro, Vale de Mendiz, 5085-110 Pinhão.
Origem: Portugal