Descrição: Com o selo de qualidade do Esporão, resulta de uma seleção criteriosa de uvas provenientes das várias regiões alentejanas, seguido por uma espera paciente durante a fase de estágio em barrica.
Notas de Prova:
Cor: Aspecto límpido, cor ruby.
Aroma: No aroma revelam-se notas intensas de frutos silvestres e ameixa preta completadas com especiarias doces e um final tostado devido ao estagio em barrica.
Palato: De sabor denso e equilibrado, onde predomina a fruta negra, enriquecido com ligeiras notas de compota. Volumes atrativo e final de boca longo e persistente.
Estágio: Uvas provenientes de vindima mecânica. Após desengace e esmagamento inicia-se a fermentação alcoólica a temperatura controlada, Segue-se a prensagem, fermentação malolática e por fim um estágio em barricas de carvalho durante 8 meses.
Enologia: João Ramos
Região: Alentejo
Castas: Touriga Nacional, Aragonez, Syrah, Trincadeira.
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 13,5%vol
Alergénios: Contém Sulfitos.
Produtor: Herdade do Esporão, S.A, Apartado 31, 7200-999, Reguengos de Monsaraz.
Origem: Portugal