"O Castelão sempre me surpreendeu pela capacidade de produzir vinhos estruturados e de grande complexidade, mantendo a sua delicadeza e frescura. Todas estas características fazem-me lembrar os vinhos da Borgonha, razão pela qual desafiei o Dirk Niepoort, grande conhecedor e apreciador dos vinhos da Borgonha, para fazer um Castelão “Sem Vergonha”. O resultado irá certamente surpreendê-lo!"
Susana Esteban
Notas de Prova: Cor vermelho cereja. Aroma intenso a frutos vermelhos, predominando a cereja. A madeira está perfeitamente integrada, quer no aroma como na boca. Muito equilibrado, suave nos taninos, elegante, fresco e estruturado com um final longo e delicioso.
Estágio: 14 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Enólogos: Susana Esteban e Dirk Niepoort
Região: Regional Alentejano
Castas: 100% Castelão
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 13%vol
Alergénios: Contém sulfitos.
Produtor: Susana Esteban Unipessoal, Lda
Origem: Portugal