0

O Seu Carrinho está Vazio

  • Add description, images, menus and links to your mega menu

  • A column with no settings can be used as a spacer

  • Link to your collections, sales and even external links

  • Add up to five columns

  • Vinho Verde Alvarinho Curtimenta Anselmo Mendes

    Ano:
    Tipo de Vinho:
    Vinho branco feito de uvas da casta Alvarinho exclusivamente produzidas em Monção e Melgaço. As vinhas têm mais de 14 anos e são de baixa produção com níveis elevados de acidez e boa maturação. É um vinho feito à antiga com curtimenta, com mais cor e mais taninos. Pretende explorar ao máximo o potencial da casta Alvarinho.

    Pontos Chave:
    Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Maceração pelicular seguida de fermentação com as películas durante algumas horas. Termina a fermentação em barricas usadas de 400 litros de carvalho francês. Nas mesmas barricas sofre bâtonnage durante 9 meses sobre borras totais. Estágio de 12 meses em garrafa.

    Notas de Prova:
    Nariz muito complexo, com aromas florais intenso, juntamente com um toque especiado/madeira (ligeira baunilha) e mineral (pedra molhada). No palato, ligeiros herbáceos típicos da casta. Grande estrutura de boca com uma acidez bem fresca juntamente com um final amplo, envolvente e longo.

    Enologia: Anselmo Mendes

    Região: DOC Vinho Verde

    Castas: 100% Alvarinho

    Quantidade líquida: 750ml

    Teor de álcool: 13%Vol.

    Alergénios
: Contém sulfitos.

    Produtor: Anselmo Mendes

    Origem: Portugal

    Tempo aceitável de guarda: 15 anos