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Fundada em 1846 por John Dewar, cresceu a partir de uma pequena loja de vinhos e bebidas espirituosas na Escócia. A referência mais conhecida é a White Label, mas a família de produtos conta atualmente com referências premium, exclusivas e...
A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Pertenceu à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira e mantém-se até hoje na posse dos seus descendentes. Durante cerca de 200 anos...
Descrição: O Vinho do Porto Quinta do Crasto Colheita é um Tawny velho produzido a partir de uma única colheita, com uvas provenientes exclusivamente das vinhas velhas da Quinta do Crasto, que envelhece em cascos de carvalho desde o ano...
As raízes nas terras do xisto são profundas, o Porto jamais foi esquecido, antes aprofundado, estudado e experimentado. Ensinamentos, na procura da melhor expressão das vinhas da família nas várias categorias de Vinhos do Porto. Actualmente, a família Alves de...
As encostas agrestes, a rudeza do solo, a vinhas quase centenárias e o olival, a floresta. O Marão ao longe é testemunha dos anos que já passaram pela Quinta da Gaivosa. Os laços familiares e sentimentais estreitam-se, foi aqui que...
A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Pertenceu à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira e mantém-se até hoje na posse dos seus descendentes. Durante cerca de 200 anos...
As vinhas velhas, algumas com sete décadas, fornecem das melhores uvas da região do Dão e estão na origem deste Teixuga Tinto, onde predomina a casta tinta rainha do país, a touriga nacional, salpicado por outras castas das vinhas velhas plantadas...
Pêra-Manca é a marca que a Fundação Eugénio de Almeida destina aos seus vinhos de exceção.Este vinho é produzido a partir das castas Trincadeira e Aragonez, sendo encorpado, complexo e elegante, com aroma a passas de frutos e essências das...
Este vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, entre 1598 e 2019, levaram uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli. Foi produzido pela primeira vez em 1987. Notas de Prova: Com estágio...
Este Touriga Nacional da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo é um dos mais belos efiéis representantes da casta na região do Douro, é absolutamente impactante. De cor rubiintenso, carregada e bem definida. Aromaticamente muito elegante, pleno de frutasilvestre,...
As encostas agrestes, a rudeza do solo, a vinhas quase centenárias e o olival, a floresta. O Marão ao longe é testemunha dos anos que já passaram pela Quinta da Gaivosa. Os laços familiares e sentimentais estreitam-se, foi aqui que...
É um lote de várias castas misturadas. Concentrado na cor, aroma a trazer-nos o lado escuro, escondido e pouco falador das vinhas velhas quando os vinhos são jovens. Todo ele tenso e promissor. Tanino firme mas bem presente na prova...
Descrição: Não se deixe enganar pelo nome. Este monocasta representa um retorno à vinificação ancestral de uma casta histórica na região, presente nas vinhas velhas. Um vinho de características únicas, que quisemos desvendar e partilhar. O Fugitivo - Um conceito para...
A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Pertenceu à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira e mantém-se até hoje na posse dos seus descendentes. Durante cerca de 200 anos...
Descrição: Vinho Tinto DOC Quinta do Vallado. Notas de Prova: Concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho e frutos vermelhos. Boa estrutura, carnudo com taninos redondos. Final persistente e fresco.VinificaçãoEstágio: Cerca de 45% do vinho estagia durante 16 meses em...
A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Pertenceu à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira e mantém-se até hoje na posse dos seus descendentes. Durante cerca de 200 anos...
Descrição: Vinho Tinto Colheita Cartuxa.Este vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, entre 1598 e 2019, levaram uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli. Foi produzido pela primeira vez em 1986....
Na constante procura de produtos de alta qualidade, foi produzido na Adega Cartuxa, na vindima de 2007, o primeiro espumante DOC Alentejo – Évora, a partir da casta Arinto.Este vinho foi obtido pelo método clássico resultando num vinho fresco e...
Descrição: Vinificado a partir de uvas provenientes das vinhas velhas da Quinta do Crasto, com uma idade média de aproximadamente 70 anos, o vinho Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas é um autêntico blend do melhor que o Douro tem...
O Cabaz Wine Lovers Alentejo inclui:2 x Vinho Branco Pêra-Manca Cartuxa 2022 . 75cl1 x Vinho Tinto Pêra-Manca Cartuxa 2018 . 75cl1 x Livro 100 Grandes Vinhos Portugueses1 x Caixa de Pele em Preto 35x30x20cm
Em 2006, a artista plástica Joana Vasconcelos e o colecionador D. André Quiroga, numa viagem de avião, tiveram a ideia de criar um vinho em conjunto. A Quanta Terra, e os seus enólogos, prepararam o produto final vínico de alta...
A propriedade Quinta do Vesúvio remonta ao século XIX e pertence à família Symington, desde 1989. Uma magnífica Quinta da região do Douro, totaliza cerca de 326 hectares, dos quais 133 são plantados com vinha.O contraste entre as cotas da...
Descrição: A primeira azeitona esférica criada conjuntamente com Albert Adrià, mais conhecida pela ‘Azeitona Explosiva’.O mítico prato da alta cozinha do El Bulli agora em sua casa! O que é Caviaroli Drops?É uma esfera (pérola) de aproximadamente 20mm de diâmetro,...
Descrição: Vinho Branco Colheita Cartuxa.Este vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, entre 1598 e 2019, levaram uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli. Foi produzido pela primeira vez em 1986.Notas...
Descrição: Dos Açores chegam os aromas e sabores do ananás da Ilha de São Miguel (DOP). De casca laranja forte e polpa amarela, este fruto é cultivado tradicionalmente em estufas de vidro durante dois anos, obtendo um sabor agridoce e um...
Em 2006, a artista plástica Joana Vasconcelos e o colecionador D. André Quiroga, numa viagem de avião, tiveram a ideia de criar um vinho em conjunto. A Quanta Terra, e os seus enólogos, prepararam o produto final vínico de alta...
Descrição: Cavalinhas em Azeite José Gourmet.A cavala é um peixe azul que não possui hidratos de carbono e é rico em fósforo, potássio e cálcio. Possui um alto teor de ácidos gordos, ajudando a prevenir problemas cardiovasculares e otimizando o...
Descrição: Azeite de categoria superior obtido a partir de azeitonas unicamente por processos mecânicos. Este azeite resulta da combinação de diferentes perfis aromáticos que conferem equilíbrio, frescura e complexidade.Versátil e gastronómico, é ideal para finalizar saladas, legumes grelhados, peixes, carnes...
Whisky Cardhu 12 Anos - Single Malt Scotch WhiskyUm scotch whisky de malte único e que tem na sua história mais de 200 anos de destilação, um resultado pioneiro do trabalho de duas gerações de mulheres destiladoras - Helen Cumming...
Batoque by Bisarro Desenhado pelo Bisarro Design Studio. As peças Bisarro são cozidas usando o método Soenga. Um método ancestral de cozedura de barro, num forno escavado no chão, que atinge os 1000 graus centígrados. Dada a natureza deste método,...
"20 anos da marca Conde Vimioso, um percurso de duas décadas dedicadas à diferenciação, com uma edição limitada de 4387 garrafas numeradas."O Conde Vimioso Vinha do Convento conta a história de um terroir único, de um ambiente singular, de uma vinha que tem por...
Depois de vários anos a fazer os vinhos na Quinta do Vale D. Maria sob a responsabilidade da equipa técnica de Cristiano VanZeller, o sonho tornou-se realidade com a total reabilitação da adega em 2015.Desde aí, o negócio tem-se expandido...
Descrição: Vinagre forte, agridoce e aromático, ideal para temperos e saladas. Um produto elegante de produção portuguesa. Por ser um produto natural pode, com o tempo, apresentar turvação ou sedimentos. Quantidade líquida: 500ml Ingredientes: Vinagre Balsâmico.Conservação: Conservar em local seco e fresco ao abrigo da luz.Produtor:...
A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Situa-se nas margens do Rio Corgo, um afluente do Rio Douro, mesmo junto à sua foz, perto da localidade de Peso da...
A Quinta da Fonte do Santo é uma propriedade que inclui a Vinha da Pedra, uma parcela de terreno dentro da nossa vinha mais antiga, "Clos Fonte do Santo". As videiras aqui têm cerca de 90 anos e a vinha...
Descrição : As castas Syrah e Touriga Nacional foram vinificadas de modo específico para dar origem ao Herdade dos Grous 23 Barricas, para o qual apenas as melhores barricas foram selecionadas. Notas de Prova: Cor granada viva profunda. Aroma complexo especiado...
Descrição: Vinho Verde Alvarinho Expressões Anselmo Mendes.Tipo de Vinho:Proveniente de uvas da nobre casta Alvarinho, exclusivamente da Quinta da Torre. Situada em Monção, a Quinta da Torre apresenta diversidade de solos das várias parcelas permitindo a elaboração de umvinho rico...
Descrição: Soalheiro Espumante Bruto Barrica é um vinho espumante com um carácter distinto proporcionado pelo seu estágio em barrica. A fermentação primária ocorre em carvalho e o vinho base permanece 12 meses em barricas o que lhe dá uma grande complexidade...
Descrição: Em homenagem a Luiz Costa, figura maior do sector vitivinícola português, as Caves São João elaboraram este vinho espumante único a partir das castas que ele mais valorizava, cultivadas na Quinta do Poço do Lobo.Pratos recomendados: Ostras, peixes, carnes...
Descrição: Vinho Tinto DOC Quinta do Vallado. Notas de Prova:Aroma Concentrado, sobressaindo os frutos vermelhos maduros, esteva e violeta.Boa estrutura, carnudo com taninos redondos. Final persistente.Estágio: Cerca de 90% do vinho estagia durante 8 meses em cubas de aço inoxidável...
Descrição: Uma viagem aos deliciosos sabores desta Nação à beira-mar, cinco receitas tradicionais recriadas pela arte conserveira. Do Douro ao Algarve, passando pelas Ilhas, com diferentes pescados, molhos e ingredientes típicos.Da grelha para as latas, as Sardinhas com Pimento Assado...
Vinho Tinto Reserva 100HECTARES 18% BY VOLNotas de Prova: Sofisticado e profundo. Rubi de relativa densidade. Nariz vegetal, com um lado meio selvagem, que seduz. Ligeira pólvora, rastilho, fruta fresca e pimenta preta. A boca apresenta-se com muita frescura, num quadro cheio de...
Descrição: Vinho Tinto Reserva Herdade do Freixo.Notas do Enólogo: De cor rubi profunda. O seu aroma revela nota terrosa e fruta vermelha amadurecida com amplitude. Na boca somos surpreendidos pela sua frescura e taninos redondos. Perfil alegre, complexo e com...
À cabeça de um grupo que se tornou, ao fim de 50 anos, líder da moda infantil, Roger Zannier está hoje igualmente presente em várias regiões vitícolas do mundo, tais como a região do Douro (Portugal) e em Provence (França).Nas...
Pêra-Manca é a marca que a Fundação Eugénio de Almeida destina aos seus vinhos de excepção.O Pêra-Manca branco foi produzido pela primeira vez em 1990. Os vinhos brancos têm por base as castas Antão Vaz e Arinto, apresentando uma cor...
A Herdade do Arrepiado velho está localizada em Sousel, a cerca de 40 km de Portalegre, no Alto Alentejo. Em 2001 viu renascer um espaço há muito abandonado. Com uma área total de cerca de 100 hectares, a barragem destaca-se...
Este vinho junta a Baga com a Touriga Nacional. O aroma fresco a framboesas caracteriza a sua natureza versátil que acompanha carnes ou um bom momento de convívio.Enologia: Luis PatoRegião: BairradaCastas : Baga e Touriga Nacional Quantidade líquida: 750mlTeor de álcool: 12,5%Vol. Alergénios :...
junho 13, 2016
Foi em meados do século XIX que a família Vasques de Carvalho se instalou no Douro, mais concretamente no Vale do Rodo. As uvas provenientes das vinhas da família, plantadas em socalcos tradicionais, eram antigamente vendidas às grandes casas de vinho do Porto.
Para além do que era vendido às grandes firmas, a família sempre guardou uma parte para fazer lotes mais pequenos de vinho do Porto, que iam sendo produzidos e armazenados nas caves por baixo de casa.
Foi a partir daqui que nasceram as vinhas e adegas desta empresa: da tradição familiar de manter uma vinha e de transformar uma parte das suas uvas de forma cuidadosa e exemplar. Este foi o primeiro passo. O segundo foi dado mais tarde por António Vasques de Carvalho, ao reconhecer a qualidade deste legado e a vontade de o homenagear e fazer crescer. A sua associação com a Kurtpace S.A. permitiu dar este salto e colocar os vinhos do Porto e Douro Vasques de Carvalho num patamar de excelência.
Aos actuais hectares de vinhas, onde se encontra uma variedade enorme de castas, juntam-se as uvas compradas a produtores da região. Estas uvas, juntamente com os stocks de vinho do Porto armazenados e adquiridos, são a base actual da produção da Vasques de Carvalho.
A adega e cave de barricas, sobre a qual a família sempre viveu, foi reconstruída para melhor responder ao crescimento da empresa. Hoje tem capacidade para engarrafar 100.000 garrafas, e uma parte do armazém foi ainda reconvertida para receber visitas e provas.
A necessidade de uma maior capacidade de armazenamento levou também à aquisição de um antigo armazém no Pinhão, onde existe uma capacidade em madeira para 750.000 litros de vinho em balseiros e toneis cuidadosamente restaurados. A modernização deste armazém pretende transformá-lo também em mais um ponto de interesse para o enoturismo da região.
Assim, na reviravolta dos tempos, assiste-se hoje ao enaltecer de uma herança familiar, através de um espírito empreendedor e da vontade profunda de destacar estes vinhos excepcionais, que são o reflexo da essência e da história do Douro.
(in vasquesdecarvalho.com)
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